octubre 2025

Feria Hábitat Valencia 2025: innovación, diseño y récord de asistencia internacional

Feria Hábitat Valencia 2025: innovación, diseño y récord de asistencia internacional

Feria Hábitat Valencia 2025: innovación, diseño y récord de asistencia internacional. La Feria Hábitat Valencia 2025 ha concluido con un balance sobresaliente, demostrando que, a pesar del aplazamiento de su primera jornada por la alerta meteorológica, la convocatoria ha mantenido su fuerza y atractivo internacional. Con una cifra provisional de 40.000 asistentes, los certámenes Hábitat […]

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Fuego en el centro de Santiago: vagón ardiendo y cocina de hostelería devastada

Fuego en el centro de Santiago: vagón ardiendo y cocina de hostelería devastada

Fuego en el centro de Santiago: vagón ardiendo y cocina de hostelería devastada En la noche del pasado viernes, el corazón de Santiago de Compostela fue testigo de un suceso que pone de manifiesto la importancia de la protección contra incendios en cocinas profesionales de hostelería. Un incendio devastador arrasó la cocina de La Pepita

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¿Eres dueño de alguno de estos negocios? Esto te interesa… y mucho

¿Eres dueño de alguno de estos negocios? Esto te interesa… y mucho

¿Eres dueño de alguno de estos negocios? Esto te interesa… y mucho Si eres dueño de un restaurante, un bar, una empresa del sector salud, o incluso de una cocina profesional en tu hogar, probablemente ya te has enfrentado a la constante búsqueda de mobiliario que ofrezca resistencia, higiene y durabilidad. Las mesas de acero

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Sua renueva su carta con cocina a la brasa y sabores tradicionales

Sua renueva su carta con cocina a la brasa y sabores tradicionales

Sua renueva su carta con cocina a la brasa y sabores tradicionales El otoño llega al restaurante Sua, ubicado en el Hotel Bahía del Duque, y con él una propuesta renovada que mantiene el espíritu de la cocina a la brasa, potenciando sabores auténticos y técnicas que hacen del fuego el protagonista indiscutible de cada

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Normativa salida de humos bares

Normativa salida de humos bares

Normativa salida de humos bares: Guía completa para hostelería segura En el mundo de la hostelería, la normativa de salida de humos en bares no es un simple trámite burocrático; es un pilar esencial para garantizar la seguridad de trabajadores y clientes, así como la eficiencia operativa de cualquier cocina profesional. Desde la planificación inicial

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Marbella impulsa el renacimiento del histórico Hotel Incosol con una inversión de 87,4 millones de euros

Marbella impulsa el renacimiento del histórico Hotel Incosol con una inversión de 87,4 millones de euros

Marbella impulsa el renacimiento del histórico Hotel Incosol con una inversión de 87,4 millones de euros. El Ayuntamiento de Marbella ha dado luz verde a la reforma y ampliación del mítico Hotel Incosol, una actuación que marca un antes y un después en la oferta de bienestar y turismo de lujo en la Costa del

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Un pequeño fuego en la cocina causa el desalojo de un restaurante en Leganés Norte

Un pequeño fuego en la cocina causa el desalojo de un restaurante en Leganés Norte

Un pequeño fuego en la cocina causa el desalojo de un restaurante en Leganés Norte La mañana amanecía tranquila en Leganés Norte. Los primeros cafés, los desayunos de domingo, el olor a pan tostado mezclado con el rumor de las conversaciones. Pero bastaron unos segundos, una chispa mínima, para que el humo rompiera esa calma

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Como instalar una campana extractora

Como instalar una campana extractora

Cómo instalar una campana extractora en cocinas profesionales: guía completa Nos creemos que instalar una campana extractora, es simplemente colgar un aparato en la pared. En la hostelería profesional, donde la eficiencia y la seguridad son primordiales, la instalación correcta es vital. Hoy día, las cocinas de restaurantes y bares dependen de mobiliario de hostelería

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AFEHC Nombra a Sergio Isabel Nuevo Presidente: Un Paso hacia la Internacionalización del Sector de Equipamiento de Hostelería

AFEHC Nombra a Sergio Isabel Nuevo Presidente: Un Paso hacia la Internacionalización del Sector de Equipamiento de Hostelería

AFEHC Nombra a Sergio Isabel Nuevo Presidente: Un Paso hacia la Internacionalización del Sector de Equipamiento de Hostelería. La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) ha dado un paso importante hacia el futuro de la industria, al designar a Sergio Isabel como su nuevo presidente para el período 2025-2029.

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El Asador Pasiego, evacuado por un incendio en su cocina: intensa humareda en el centro urbano

El Asador Pasiego, evacuado por un incendio en su cocina: intensa humareda en el centro urbano

El Asador Pasiego, evacuado por un incendio en su cocina: intensa humareda en el centro urbano Este domingo, la tranquilidad del centro de Zaragoza se vio alterada por un suceso que recuerda la crucial importancia de la protección contra incendios en locales de hostelería. El Asador Pasiego, ubicado en la calle Inocencio Jiménez, fue evacuado

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