Restaurantes Barcelona, autor en Restaurantes en Barcelona -Restaurante Solric

¿Exigen las aseguradoras la instalación de sistemas certificados para protegerte del fuego en tu campana extractora?

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¿Exigen las aseguradoras la instalación de sistemas certificados para protegerte del fuego en tu campana extractora? Guía completa sobre normativa, certificaciones y requisitos para evitar el rechazo de cobertura ante un incendio. En los últimos años, las compañías aseguradoras han incrementado notablemente sus requisitos en materia de seguridad contra incendios para negocios de hostelería. Bares, […]

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Impresionante actuación de los bomberos en el incendio de un restaurante en Fomento

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Impresionante actuación de los bomberos en el incendio de un restaurante en Fomento El olor a mar y carbón suele ser el aroma habitual del barrio de Fomento, en Gijón. Pero aquella tarde, el aire traía consigo otro perfume, menos amable: el del humo espeso que escapaba de la cocina del restaurante MamáGuaja. Lo que

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Feria Hábitat Valencia 2025: innovación, diseño y récord de asistencia internacional

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Feria Hábitat Valencia 2025: innovación, diseño y récord de asistencia internacional. La Feria Hábitat Valencia 2025 ha concluido con un balance sobresaliente, demostrando que, a pesar del aplazamiento de su primera jornada por la alerta meteorológica, la convocatoria ha mantenido su fuerza y atractivo internacional. Con una cifra provisional de 40.000 asistentes, los certámenes Hábitat

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Fuego en el centro de Santiago: vagón ardiendo y cocina de hostelería devastada

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Fuego en el centro de Santiago: vagón ardiendo y cocina de hostelería devastada En la noche del pasado viernes, el corazón de Santiago de Compostela fue testigo de un suceso que pone de manifiesto la importancia de la protección contra incendios en cocinas profesionales de hostelería. Un incendio devastador arrasó la cocina de La Pepita

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¿Eres dueño de alguno de estos negocios? Esto te interesa… y mucho

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¿Eres dueño de alguno de estos negocios? Esto te interesa… y mucho Si eres dueño de un restaurante, un bar, una empresa del sector salud, o incluso de una cocina profesional en tu hogar, probablemente ya te has enfrentado a la constante búsqueda de mobiliario que ofrezca resistencia, higiene y durabilidad. Las mesas de acero

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Sua renueva su carta con cocina a la brasa y sabores tradicionales

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Sua renueva su carta con cocina a la brasa y sabores tradicionales El otoño llega al restaurante Sua, ubicado en el Hotel Bahía del Duque, y con él una propuesta renovada que mantiene el espíritu de la cocina a la brasa, potenciando sabores auténticos y técnicas que hacen del fuego el protagonista indiscutible de cada

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Normativa salida de humos bares

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Normativa salida de humos bares: Guía completa para hostelería segura En el mundo de la hostelería, la normativa de salida de humos en bares no es un simple trámite burocrático; es un pilar esencial para garantizar la seguridad de trabajadores y clientes, así como la eficiencia operativa de cualquier cocina profesional. Desde la planificación inicial

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Marbella impulsa el renacimiento del histórico Hotel Incosol con una inversión de 87,4 millones de euros

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Marbella impulsa el renacimiento del histórico Hotel Incosol con una inversión de 87,4 millones de euros. El Ayuntamiento de Marbella ha dado luz verde a la reforma y ampliación del mítico Hotel Incosol, una actuación que marca un antes y un después en la oferta de bienestar y turismo de lujo en la Costa del

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Un pequeño fuego en la cocina causa el desalojo de un restaurante en Leganés Norte

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Un pequeño fuego en la cocina causa el desalojo de un restaurante en Leganés Norte La mañana amanecía tranquila en Leganés Norte. Los primeros cafés, los desayunos de domingo, el olor a pan tostado mezclado con el rumor de las conversaciones. Pero bastaron unos segundos, una chispa mínima, para que el humo rompiera esa calma

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Como instalar una campana extractora

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Cómo instalar una campana extractora en cocinas profesionales: guía completa Nos creemos que instalar una campana extractora, es simplemente colgar un aparato en la pared. En la hostelería profesional, donde la eficiencia y la seguridad son primordiales, la instalación correcta es vital. Hoy día, las cocinas de restaurantes y bares dependen de mobiliario de hostelería

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