Ingredientes frescos para un postre irresistible
Para preparar este flan de coco, necesitarás:
- 4 huevos
- 400 ml de leche de coco
- 100 g de azúcar
- 50 ml de caramelo líquido
Una combinación sencilla pero llena de sabor, ideal para quienes buscan un postre cremoso y exótico.
Preparación fácil paso a paso
Bate los huevos con el azúcar hasta integrar. Añade la leche de coco y mezcla suavemente. Vierte el caramelo en un molde y agrega la mezcla. Hornea a 180°C a baño María durante 45 minutos. Si cocinas en una cocina profesional, una campana extractora industrial será clave para mantener el ambiente libre de humos y olores.
Orígenes tropicales de un clásico
El flan de coco es una variante del tradicional postre español, influenciado por la cocina caribeña y asiática. Su textura sedosa y aroma tropical lo han convertido en un favorito en repostería moderna. En cocinas equipadas con mesas de acero inoxidable, su preparación es aún más higiénica y eficiente.
Presentaciones creativas para impresionar
Sirve el flan frío con ralladura de coco fresco o acompañado de frutas tropicales. También puedes decorarlo con salsa de mango o un toque de menta. En restaurantes con mesas de acero inoxidable, su presentación brilla tanto como su sabor.
Un postre que conquista paladares
Su equilibrio entre dulzor y frescura lo hace perfecto para cualquier ocasión. Además, es una opción sin gluten y llena de nutrientes. Ideal para disfrutar en casa o en establecimientos con cocinas bien equipadas.
